滨州申请专利是什么流程，滨州**代理

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在高速发展的今天，人们对于味觉的体验已经更具个性，食物所赋予的不仅仅是对于物质的满足，而渐成为文化不可或缺的部分。

餐饮业是一个范围很广很大的技术领域，不少*特的餐馆，不仅保持着*特的味道，也有大量的创新，但餐饮行业竞争也愈发激烈，据有关数据显示，餐饮行业的生命周期已从原来的2.9年，变为2.1年，餐饮行业已成为一片红海，但从**文献资料中来看，在国内烹饪技术领域内，申请专利保护却**，主要原因在于很多餐饮老板知识产权保护意识不足，没有意识到**保护的重要性。

2016年，白乐天火锅打响餐饮行业**维权**枪，将仿冒其**产品 “红泥小火炉”的某九龙坡区酒店经营部告上法庭，要求停止制造、销售相关侵权产品，并赔偿经济损失。事实上，和其他行业一样，餐饮行业也需要知识产权保护，尤其是**的保护。

1、保护*创技术和设备，在竞争中脱颖而出，北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种气锅有**权保护，其他**未经许可不能使用或销售，因为其*特的口感这家餐厅比**的生意好20%以上，周末的人更是络绎不绝。

2、**权可以通过转让、许可等方式实现收入；**权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是**的好处之一。

3、可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一个户外广告，目的是宣传其菜式-扒猪脸，广告词具有相当的震撼力“荣获国际金奖，世界首例申请菜肴**”，吸引了众多关注，成为许多人茶前饭后议论的焦点。

1、发明**：发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，主要体现新颖性、创造性和实用性。菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程，如果符合规定，可申请发明**，但其所强调的内容一个是制作的工艺，一个是调料配方，同其他菜相比，它必须得有实质性的特点，有显着性的进步，但是从**法规定的**要件来看，特色菜要想申请发明**是相对困难的。

2、实用新型**：俗称“小发明”，是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，授予实用新型**不需经过实质审查，手续比较简便，费用较低；对原有设备的改进和小创新可以申请实用新型**，如之前提到的“烤鸭炉”、汽锅都是申请的实用新型**保护，也能起到防止他人侵权的作用。

3、外观设计**：外观设计是指对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。如具有*特形状的餐具、设计*特的座椅、器具等的式样和色彩都可申请外观设计的**来保护。，但需要注意注意的是，外观**应和企业logo加以区别，不能把具有标识作用的logo申请专利。白乐天的“红泥小火炉”拥有外观设计**，其*特的外形受到**保护，任何企业未经许可都不能生产类似的火炉。